おつきさまグッドラック

ひとり娘(2才)が大好きなアラサー。好きな言葉は行雲流水。日々の中でみつけたワクワクすること、おいしいもの、思うことを発信します。シンプル&簡単に。見てくれた誰かに「ラッキー」をお届けすることを目指す雑記ブログです。(主に育児/食べ物/雑貨/所感ネタ)

【クックフォーミー】10分でこっくりイカ大根ができた!【ボタン押すだけ】

 

 クックフォーミー、久しぶりの更新となりましたが使っていますよ!

毎日ではありませんが、煮物はもうほとんどクックフォーミーで作っています。

フライパンで炒めて調味料入れてフォーミーへ入れてマニュアル圧力で適当な時間(7分とか?)圧力をかけるだけで上出来な煮物ができるのでとても重宝しています。

今回はいか大根!この間、旦那さんの同僚の方がイカ釣りに行ったそうで、結構な量のイカをおすそ分けいただいたのでありがたく使わせていただきました~^^

一言で言うと「材料切る→フォーミーへ入れる→ボタン押す」で出来上がる超簡単レシピです。

下準備

▼材料:いか、大根、だし汁、砂糖、醤油、酒、みりん

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もらったイカは小ぶりだったので輪切りではありません!(切り方適当でもOK^^

いか大根を作る!

▼大まかな流れ:①全材料入れてボタン押す→②できあがり!

液晶画面から「いかと大根の煮物」を選択

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すいません、なんか画質が汚く今回画面こんな感じです^^;;

下準備などの確認画面が出てきます。

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OKでポンポン進みます!

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すべての材料を入れ、大根、イカをなじませる。やることは以上です!

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入れて混ぜましょう~!

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OKですすみます。

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予熱がはじまります。

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5分弱くらい?

調理開始!今回は10分!

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10分経ったら蒸気プシュー!で、できあがったようです。

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あっという間!

開けてみましょう…わくわく…

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味は染みてるかな?

すぐ出して大根のやわらかさなどを見てみます。

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おぉお!めっちゃ柔らかい!箸でスッと切れます!

→ということで、切って入れてボタン押したら10分でイカ大根ができちゃいました!加熱途中でイカ大根のいい匂いがしてきて幸せな気分に…^^

お味は?

はい、完成品はこちらです。じゃん。

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美味しそうにできました!

ご覧のとおり、ちゃんと大根に味が染みわたっています。こっくり、味もしみしみで、イカ大根の美味しさがバッチリ!出ていました^^

ただ、私は欲張ってちょっと砂糖多めにしちゃったから正直に言うと個人的にはほんのちょっと甘かった?印象がありました。旦那さんはそんなことなく美味しかったと言っていたので好みなのかな?

しかーし、ひとつ言えることは「本当に味が染みていておいしい!」ということです。本当にクックフォーミーは味がバッチリまんべんなく染みわたっていて美味しい。毎回言ってますが、クリアなお店の味です。(個人的には鍋で時間をかけて自分で作った雑味たっぷりの煮物も好きですが(これも毎回言ってるけどw)

最後に

何はともあれ、10分で「いか大根」ができちゃう世の中になりました…(←突然何目線)時短もそうですが、本当に切って入れてボタン押すだけ、という事に感動です。簡単に手の込んだ感じの料理が作れてしまうのは本当に嬉しいですね!ステイホームのお供にぜひ!とってもおススメレシピです^^